Pode a comida levar a uma pele mais limpa?

Já todos o fizemos. Hamburgueres, pizza ou o nosso prato favorito e no dia seguinte sentimos os efeitos, e não apenas na nossa cintura. Já se sentiu como a sua pele se vinga também?

Quando se trata de psoríase e urticária crónica espontânea (UCE), as hipóteses de uma noite de indulgência não vai levar a consequências dramáticas. A grande questão é em torno de hábitos alimentares a longo prazo – será que comer mais de alguns tipos de alimentos e menos de outros impacta a gravidade da sua doença?

Não há uma resposta definitiva, e você deve sempre conversar com seu médico sobre qual dieta que é melhor para si. Há, no entanto, alguns estudos que o podem ajudar a lançar luz sobre o que pode ou não a sua dieta desempenhar um papel na sua doença. Contudo, tenha sempre em mente que a melhor pessoa para consultar é sempre o seu médico.

Vamos começar com o que evitar

Histaminas
Já ouviu falar de uma dieta baixa em histamina? Se você tem urticária, se calhar já ouviu. Porquê? Porque algumas pessoas com urticária relatam que a sua pele fica pior depois de comer alimentos com quantidades elevadas de histamina - isso inclui alimentos como peixe fumado, queijo maduro ou tomates.¹ Embora a evidência científica seja limitada, alguns investigadores acham que uma dieta baixa em histamina pode levar a uma melhoria na sua urticária.²

Pseudo Alergenos
Estas substâncias podem ser encontradas em aditivos alimentares, como conservantes ou corantes artificiais. Podem também vir na forma de substâncias naturais em frutas, legumes e especiarias. Aqui está o porquê da sua importância - um pequeno estudo descobriu que uma dieta 'pseudo livre de alérgenos' ajudou cerca de 30% das pessoas que vivem com UCE.³ No entanto, muitos especialistas e peritos na matéria não acreditam nesta teoria, portanto, isto é definitivamente algo que você pode querer sentar e discutir com o seu médico.

Glúten
Uma dieta livre de glúten para aliviar a psoríase é um grande tema on-line e de fato alguns estudos têm mostrado uma associação entre psoríase e doença celíaca (uma doença auto-imune em que o intestino delgado é hipersensível ao glúten). Portanto, não é surpreendente que algumas pessoas consideram uma dieta livre de glúten benéfico para certas pessoas que vivem com psoríase.⁴

Comidas indutoras de inflamação
Alguns doentes relataram melhorias nos seus sintomas ao evitar alimentos que aumentam a inflamação. Embora sejam necessários mais estudos, os alimentos que podem aumentar a inflamação incluem carne vermelha, laticínios, açúcares refinados e alimentos processados em general.⁵

Ok, então o que é que eu posso comer?!

Vamos então falar sobre as coisas que você deve comer – os alimentos que podem ajudar a sua doença de pele, e não fazer pior.

Vitamina D
Um estudo descobriu que a deficiência em vitamina D é comum em pessoas com psoríase,⁶ e outro estudo mais pequeno relatou que uma terapia em altas doses de vitamina D melhorou o PASI (Índice de Área de Psoríase e Gravidade).⁷ Da mesma forma, não há evidência para um papel potencial de vitamina D na UCE.⁸ Obtemos a maioria da nossa vitamina D da luz do sol, há também alguns alimentos que são uma boa fonte, incluindo peixes oleosos ou ovos.⁹

Omega-3
Os ácidos gordos com omega-3 frequentemente falados, são conhecidos por seus efeitos anti-inflamatórios e imunomoduladores. Num pequeno estudo de 2011, a adição de suplementos de omega-3 melhorou a psoríase.¹⁰ Diferentes tipos de peixes como o salmão, arenque ou cavala, são excelentes fontes deste nutriente. Se você não apreciar nenhum destes peixes, pode obter a sua fonte de omega-3 óleos de linhaça, sementes de abóbora ou nozes.¹¹

Antioxidantes
Alguma evidência sugere que os antioxidantes podem ser úteis para evitar o desequilíbrio fisiológico que está relacionado com a psoríase. Um dos antioxidantes mais conhecidos é a vitamina C, que é encontrado em abundância em pimentos (que realmente contêm mais vitamina C do que por exemplo, laranjas). A vitamina E, encontrada em amêndoas ou espinafres, também pode ser uma boa fonte, tal como os beta-carotenos, encontrado em cenouras.¹²

Confuso?

Se prestou atenção ao ler isto, deve ter notado que alguns dos alimentos discutidos poderiam ser listados quer na lista “A evitar” quer na lista “Bons alimentos para a sua pele”! Por exemplo, o salmão pode ser benéfico para os seus níveis de vitamina D, no entanto, se for fumado, deve evitá-lo ao fazer uma dieta baixa em histamina.

Alimentos naturais podem aumentar a confusão ainda mais. Uma vez que eles tendem a ser uma complexa combinação de carbohidratos, gorduras, proteínas, diferentes nutrientes e outros componentes, eles podem exercer funções diferentes no corpo humano e por isso não podem ser universalmente colocados em apenas uma categoria de "bom" ou "mau".

Se acha que a sua pele pode beneficiar de uma determinada dieta, é importante conversar primeiro com seu médico. E ao tentar uma dieta especial - quer se trate de comer mais ou menos de alguma coisa - um diário alimentar é uma boa ferramenta. Registar o que você comeu e qual o impacto, consegue avaliar melhor o que tem um melhor impacto na sua doença no longo prazo.

Ok, é tudo por agora. Quem tem fome?